Allergene
Informationen zu Allergenen in unseren Speisen und Getränken erhalten Sie auf Nachfrage bei unserem Servicepersonal!
A – Glutenhaltiges Getreide
z.B. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut; Brot, Nudeln, Bier
B – Krebstiere
z.B. Garnelen, Krabben, Hummer, Scampi
C – Eier
z.B. Hühnerei, Mayonnaise, Kuchen, Panaden
D – Fisch
z.B. Lachs, Thunfisch, Kabeljau, Fischsauce
E – Erdnüsse
z.B. Erdnüsse, Erdnussbutter, Erdnussöl, Satésauce
F – Sojabohnen
z.B. Tofu, Sojamilch, Sojasauce, Tempeh
G – Milch
z.B. Kuhmilch, Käse, Sahne, Joghurt
H – Schalenfrüchte (Nüsse)
z.B. Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewkerne, Pistazien
I – Sellerie
z.B. Knollensellerie, Selleriesalz, Suppen, Fonds
J – Senf
z.B. Senf, Senfsauce, Dressings, Marinaden
K – Sesamsamen
z.B. Sesam, Tahin, Hummus, Sesambrötchen
L – Schwefeldioxid und Sulfite
z.B. Wein, Sekt, Trockenfrüchte, Essig
M – Lupinen
z.B. Lupinenmehl, Brot, Pasta, vegane Produkte
N – Weichtiere
z.B. Muscheln, Austern, Tintenfisch, Schnecken